Mezcla Early Bird

Nuestra mezcla Early Bird es un tributo y un testimonio de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Lleva el nombre en honor a la perseverancia y dedicación a la conservación en la que nuestra finca asociada de primera línea, la Reserva Natural Los Tarrales, ubicada en Patulul, Guatemala, pone todo su corazón y alma. Esta hermosa finca tiene una tradición familiar de conservación que se remonta a la década de 1940 y es reconocida mundialmente por su avifauna y fauna autóctona entrelazadas armoniosamente con la producción de café de especialidad y el ecoturismo.

Este café de proceso lavado es una mezcla de origen único de tres hermosas variedades: Caturra, Gesha y Straube-15, cuidadosamente seleccionadas para representar la belleza de la finca y sus alrededores. Los granos de Caturra aportan el brillo y la intensidad de la naturaleza, los granos de Gehsa, con sus notas florales, muestran una belleza delicada y Straube-15, un descendiente de Typica, ofrece una calidez familiar. En esta taza maravillosamente exótica y equilibrada, encontrará notas de mango verde y cereza de Surinam que cobran vida con una acidez vivaz y fresca que recuerda a la manzana verde.

Disfrute tranquilamente de este delicioso y exótico café, sabiendo que está apoyando directamente la conservación genuina y duradera de los bosques naturales para que puedan estar aquí durante muchas más generaciones de aves y visitantes.